€24.00

Filetto di Manzo su un crostone di pane condito con olio di tartufo, su cui vengono adagiate delle fette di lardo Pata Negra e scaglie di Tartufo.

€22.00

Tagliata di manzo adagiata su un letto di rucola con aceto balsamico.

€14.00

Spaghetti cacio e pepe a modo nostro con grani di pepe e scaglie di prosciutto tostato.

€16.00

Lumache in umido cotte secondo la più antica tradizione setina.

€14.00

Raviolone di Patate viola e tartufo bianco condito con burro al tartufo e scaglie di patate viola.